たけのこ、食べやすい

妻の実家で、たけのこを掘ってきた。

夕飯は、たけのこごはんと、たけのこの味噌汁、梅とたけのこの和え物、など・・・・たけのこづくし。

柔らかいたけのこは、噛むと繊維が細かくなって非常に飲み込みやすい。

夕飯はしっかり、一人前食べられた。