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味覚障害の対策はできる [副作用(抗がん剤)]

薄味の炊き込みご飯が、おいしいと判明しました。

病院の入院食のような味付けが良いようです。 「う・す・あ・じ」

今日は妻が鯛めしを作ってくれました。

「う・ま・い」

湯通ししたキャベツとソラマメをポン酢で・・・

「これも、う・ま・い」、妻に感謝。

サラダはドレッシングの味が難しいので、マヨネーズでOK。

ポン酢が良いなら、湯豆腐系も良いかも。

蕎麦やうどんも関西風の味付けにしてみるか。

そうか、味付けに頼らない食材自体を食べるようにすれば良いのか?

食事は命です。


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